Månad: juni 2018

Här kommer recept till den galet goda banoffee-pajen som blir årets ”Midsommar-tårta” hos oss. Enkel, snabb och väldigt god! Ingredienser: 225 gr smör 450 gr digestivekex 1-1,5 burk karamelliserad mjölk (kolasås) Ca 4 bananer 4 dl vispgrädde 1-2 st dubbeldaim Jordgubbar Gör såhär: Smällt smöret. Smula digestivekexen i mixer eller för hand om du hellre […]

Förutom midsommarfirande ska jag denna helg försöka jobba lite inför det seminarium vår ideella förening Våga Vägra Förlossningsskador håller i Ödeshög kommun tisdag 26/6. Bor du i närheten kanske du vill närvara, hör av dig i så fall 🙂

Hey! Nyss hemkommen från en heldag i Stockholm. Blev upphämtad hemmavid kl 05:15 i morse och landade hemma i soffan för en stund sedan. Är helt slut i huvudet och ska strax krypa ner under täcket. Har faktiskt hunnit förbi ICA en sväng för att shoppa lite förnödenheter inför midsommarhelgen. Ska baka en sådan Banoffeepie […]

Du vet känslan när bit för bit äntligen börjar falla på plats. Fjärilar i magen och en slags bubblande euforisk känsla och nästan lite otålighet. Total glädje och lycka. Jag klappar händerna och fnissar för mig själv. Patetiskt? Ja kanske men so what?! Jag jobbar hårt med mina ”fritidsprojekt” och de tar mycket tid. Jag […]

Fina fantastiska Elin. Så tapper och modig. Jag är glad och tacksam att våra vägar korsades, att vi träffade varandra den där kvällen post op på Akademiska. Tack för att du vågar dela med dig av din historia och tack för att du är en fin vän ❤ Vill du också bidra med en kort […]

Det märks att det inte bara är de vuxna i familjen som börjar vara trötta och i behov av semester… Den lilla damen var så trött på morgonen och inget var bra, en riktigt stökig och bråkig morgon med andra ord. Jag var blöt i svett när vi tog oss hemifrån och det var inte […]

Helgen har gått helt och fullt i firandets tecken och som vi fikat och skrattat tillsammans med nära och kära! Har inte varit en lugn stund utan fullt ös från lördag efter lunch till nu ikväll. Fullt med vuxna och barn och ska sanningen fram är det här första gången jag upplevt lägenheten en aning […]

Det enda Adam ville att vi skulle baka till helgens fikabjudning var morotskaka sååååå ikväll bakar vi! Har just tagit kakan ur ugnen, den ska få svalna en stund sedan är det dags att göra glasyren. Jag ska göra en banoffee pie också men den kastar jag ihop på lördag för det går så fort! […]

Idag fyller Han år, 28 jordsnurr och snyggare än någonsin ? Dagen började dock inte riktigt som planerat. Tänkte igår att vi skulle sjunga och fika på morgonen men på grund av dels en försovning men även annat ”morgonstrul” med förseningar så glömde jag att ens säga grattis! Haha, hur det kan bli! Fick ringa […]

Nu har jag landat hemma i soffan efter en arbetsdag på 14,5 timmar och 50 mil bil. Ögonen svider och huvudet är tungt så nu ska jag skalla kudden och dejta Mr Blund! Natti natti ❤